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120道津菜搬上厨师节

2019-03-25 03:09 来源:时讯网

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责编:神话
日照子文渔家乐 (山东渔家乐)

子文渔家——从2013年起致力于打造日照最有特色的渔家!渔家会陆续推出一系列特色,给广大游客带来惊喜,让大家的日照之行充满美好的回忆!渔家位于山东省日照市山海天旅游度假区吴家台村。该渔家是一家集旅游接待、餐饮、食宿为一体的家庭式旅馆。 自2002年起,子文渔家已经从事渔家乐服务十余年。渔家位于日照市沿海旅游景区,临近日照海滨国家森林公园,在森林公园路上依次是桃花岛、王家皂海水浴场、太公岛景区、万平口海水浴场、灯塔等。

1误区说明

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有很多游客喜欢选择二楼是担心一楼潮湿,吵闹等等原因。其实,白天大家都会到海边玩耍,晚上回来后一般很累,饭后都会进屋休息,所以无论一楼还是二楼都很安静的(再者说,来的游客都是很有素质的)。海边都一样潮湿(不严重,完全不影响住宿、生活,反而适宜的适度对皮肤的美容还有一定功效!),如果不放心还可以用空调抽湿,所以完全不用担心。请放心选择一楼,相对来说,一楼的价格比二楼还稍低一些。

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2渔家服务

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旅游服务

渔家可根据游客的出游时间人员安排等具体情况,免费为游客提供旅游攻略策划;

渔家可为居住的游客代购打折景区门票、观光捕鱼船船票等;

渔家可为游客介绍当地的民俗风情和当地特产等,使游客更好了解日照这个美丽又陌生的城市,不虚此行,并可为游客代购百分百优质的日照绿茶(这是一个特色,因为该渔家可直接从茶园得到一手优质新茶!)特产等;

餐饮

渔家可加工各种海鲜,像黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、鲈、比目、白姑、青鳞鱼、螃蟹、海 参、鲍鱼等,做法有清蒸、清水沸煮、干煸、红烧、酱烧、腌制等等。更有极具日照风情的特色海鲜菜样。

比较特色有:

酱汁鲍鱼,味美醇香,鲍鱼具有极高的营养价值,减肥、抗衰老、软化血管、安神等作用。

红烧黄花鱼,大火红烧,汁多鲜肥,想想都会流口水。

清蒸鸦片鱼,清蒸的鸦片鱼,清新淡爽,又不失其营养价值,是各位游客必点之菜!

3住宿

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渔家前靠大街,附近有两个停车场,停车方便安全。

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该渔家现有客房标准间15间(共两层),包括双人间、三人间等,内均设空调、电视、独立卫浴,全院覆盖免费无线网络。

4精品路线攻略

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去日照旅游一般是2-3天,针对这一事件比较精品的路线攻略是:

1第一天,

日照海滨国家森林公园,里边可以游泳,沙滩上玩体育项目以及水上各种项目,累了到森林中休息,基本半天就可以逛一遍,中午回渔家吃饭,如果只是为了游泳或者在海边转转的话,吴家台自己的海岸就非常好,而且是是免费的;渔家提供优惠门票;(学生证,高于1.3儿童,60岁老年证,教师证,半价;士兵证,军官证,残疾证,低于1.3儿童,70岁老年证,免票)

2、第二天

半天赶海,半天可以乘做观光捕渔船,捞上的海鲜船上乘客分,有时候运气好的话,分到螃蟹之类的就赚了,这个大约航程是1小时,渔家可以代购打折船票;

3、第三天

万平口-灯塔--帆船基地--日照港口等,这些地方除港口外不要门票,万平口可以游泳,不过地势稍微陡峭,沙滩粗,最好是选在森林公园一带下水;

5注意事项

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1、 吃海鲜时,可适量喝点白酒和米醋,可以杀菌.。切忌不能喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;吃海鲜时多喝凉开水,及时将尿酸排出体外。

2、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )

3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

4、避免在吃海鱼和虾类前后两小时内服用维生素c药丸。

5、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。如含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 如果要吃的话至少应间隔两个小时。

6、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

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参考资料

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  04-0809:32查赫·巴舍夫斯基:一切归结于改革的范围和程度,如果非常好的话就有可能走向正轨。

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